Bio Vera — Pitch Deck 2026
Seite 1
FÖRDERANTRAG 2026 Bio VeraVertically Integrated Agrifood Traceability Platform Vom Feld zum Regal — lückenlos digital nachverfolgt Jovica Mihajlovic · Vera IT · Hamburg biovera.app · info@biovera.app · +49 155 63740470
Seite 2
DAS PROBLEM Europas Frischwarenlieferkette ist blindund langsam3–5 Zwischenhändler zwischen Feld und Regal. Keine durchgängige Rückverfolgbarkeit. Erzeuger warten 60–90 Tage auf Zahlung. Die EU verschärft kontinuierlich die Transparenzanforderungen — die Branche ist nicht bereit. PROBLEM 01 Intransparenz Papierbasierte Dokumentation mit Lücken. Herkunft für Endkunden und Einzelhändler nicht nachvollziehbar. Betrug schwer erkennbar. PROBLEM 02 Zahlungsunsicherheit Kleine Erzeuger können sich Zahlungsziele von 60– 90 Tagen nicht leisten. Ausfallrisiko auf beiden Seiten ohne gesicherte Abwicklung. PROBLEM 03 Regulierungsdruck EU General Food Law, Farm-to-Fork-Strategie und wachsende Einzelhandelsstandards fordern lückenlose Rückverfolgbarkeit. Wer nicht handelt, verliert den Marktzugang. €90 MrdEU FRISCHWARENMARKT 50%+DEUTSCHE IMPORTQUOTE OBST & GEMÜSE 73%VERBRAUCHER WOLLEN HERKUNFT WISSEN 3–5ZWISCHENHÄNDLER PRO LIEFERKETTE
Seite 3
DIE LÖSUNG Bio Vera — vertikal integriert, vollständig digital, ohneeigene Farmen Bio Vera ist Verkäufer und Lieferant — kein Marktplatz. Wir kontrollieren die gesamte Wertschöpfungskette digital: Vertragsanbau mit vorab definierten Preisen, Qualitätskontrolle durch eigene Agenten, Verpackung auf der Farm, gekühlter Transport und Lieferung an europäische Abnehmer. Farmer-Pass (QR) Physisches Etikett auf jeder Kiste. QR- Scan zeigt: Erzeuger, Foto, verwendete Substanzen, Ernte- und Lieferdatum. Digitaler Herkunftsnachweis — konform mit EU-Rückverfolgbarkeitspflichten. Escrow-Zahlungen Käufer zahlt vorab in Escrow. 24h Prüffrist nach Lieferung. Farmer erhält Auszahlung in 48h statt 60–90 Tagen. Bei Vertragsverletzung wird der Betrag reduziert. Anti-Fraud & Blockchain GPS, Device-ID und Kamera-Validierung bei jedem Eintrag. Polygon-Blockchain- Verankerung. Badge als Siegelsystem: einmal geöffnet, keine Rückgabe möglich. 70%-MRL-Standard Eigener Qualitätsstandard: maximal 70% der EU-Rückstandshöchstmenge. Strenger als gesetzlich vorgeschrieben. Kontrolliert durch eigene Agenten vor Ort.
Seite 4
ÖKOSYSTEM — INNOVATION Fünf Rollen, eine PlattformBio Vera verbindet alle Akteure der Wertschöpfungskette in einem digitalen System — von der Saatgutlieferung bis zum Endverbraucher. 01 SUPPLIER Zulieferer Agrar-Apotheken oder Einzelpersonen. Verkaufen Saatgut, Dünger, Verpackung und Batch- IDs an Farmer. Eigener Store auf der Plattform. 02 FARMER Vertragsbauer Kauft Inputs vom Supplier per App. Dokumentiert alles mobil. Verpackt auf der Farm. Klebt QR-Code. Kann unbenutzte Badges zurückgeben. 03 AGENT Qualitätskontrolle Fest angestellte Bio Vera- Mitarbeiter. Betreut definierte Anzahl Farmer. Kontrolliert, berät, prüft am Erntetag. Verifiziert Batch-ID. 04 LOGISTIK Transport Externe Fahrer (Start), später eigene Kühlfahrzeuge. Bio Vera zahlt den Transport. Liefert auch Betriebsmittel an Supplier. 05 KÄUFER Absatzkanäle Retail & HoReCa bestellen per Web oder Direktvertrag. Bio Vera Fresh: Franchise-Konzeptläden. 24h- Prüffrist für Käufer. Innovativ: Alle produzieren für Bio Vera — jeder hat seine Marge, Bio Vera ist der Endverkäufer. Vertikal integriert ohne Landbesitz. Mobile App für Farmer (Feldarbeit), Webplattform für alle anderen.
Seite 5
DER KOMPLETTE FLOW — INNOVATION Von der Saat bis zum Regal — Schritt für Schritt 01 Preisfestlegung Bio Vera definiert Abnahmepreise pro kg vor der Saison. Farmer weiß exakt, was er verdient. 02 Input-Beschaffung Farmer bestellt Saatgut, Dünger, Verpackung und Batch-IDs per App beim Supplier. 03 Registrierung & Anbau Parzelle, Aussaat, Material. Jede Änderung wird in der App dokumentiert: Foto, GPS, Validierung. 04 Laufende Kontrolle Bio Vera-Agent besucht regelmäßig, prüft Report, berät Farmer. 05 Ernte & QA Agent vor Ort: Qualitätsprüfung, Batch-ID-Verifikation, Report-Check. Bei Problemen: Lösung im Dialog. 06 Verpackung auf der Farm Farmer verpackt: Retail-Kartons (Bio Vera Branding) oder industriell. QR-Code wird aufgeklebt. 07 Verladen & Transport Badge gestempelt & fotografiert beim Verladen. Kühlkette per Kühlfahrzeug. Bio Vera zahlt Transport. 08 Lieferung & Escrow Käufer prüft in 24h. Bei OK: Auszahlung an Farmer in 48h. Bei Problemen: Ersatz oder Rückerstattung.
Seite 6
GESCHÄFTSMODELL Drei Erlösströme, drei Vertriebskanäle ERLÖSSTRÖME 01 Verkauf von Frischprodukten Eigenmarke Bio Vera an Retail, HoReCa und Franchise. Marktbasierte Preisfindung. Farmer erhält vorab definierten Preis pro kg. 02 Verkauf von Betriebsmitteln Dünger, Saatgut, Verpackung und Batch-IDs. Eingekauft bei regionalen Vertragsherstellern. Distribuiert über Supplier-Netzwerk. Eigene Marge. 03 Franchise — Bio Vera Fresh Konzeptläden: 1–3 pro Land, bedarfsgerecht vergeben. Zu Beginn keine Franchisegebühr. Zusätzlicher Absatzkanal und Markenaufbau. VERTRIEBSKANÄLE Retail Supermärkte, Großhändler, Bio-Läden HoReCa Restaurants, Hotels, Kantinen Franchise Bio Vera Fresh Konzeptläden KERNPRINZIP Alle Akteure produzieren für Bio Vera — jeder hat seine eigene Marge. Bio Vera ist der Endverkäufer und kontrolliert Marke, Qualität und Absatz.
Seite 7
BIO VERA FRESH — INNOVATION Das Franchise-KonzeptEigene Konzeptläden als dritter Vertriebskanal. Ausschließlich Bio Vera-Produkte. Bedarfsgerecht vergeben — rationales, geplantes Wachstum. STORE-LAYOUT Links Frischware auf Kilogramm — Obst und Gemüse lose zum Abwiegen Mitte Verpackte Premiumprodukte in Bio Vera Kartons — Retail- Qualität Rechts Pult für frische Säfte & Salate + Kasse — höchste Wertschöpfung Zusätzliche Wertschöpfung: Nach Abverkauf der verpackten Premiumprodukte wird aus kg-Ware nachverpackt — Ware wechselt von lose zu verpackt, Wert steigt. KONDITIONEN → 1 Person pro Laden — minimale Betriebskosten → Ausschließlich Bio Vera-Produkte → Anfangs keine Franchisegebühr → 1–3 Stores pro Land, nur nach Bedarf → Rationales, geplantes Wachstum STRATEGISCHE ROLLE → Direkter Kundenkontakt und Markenpräsenz → Schaufenster für die Bio Vera-Qualität → Langfristiges Ziel: Marktführer-Positionierung
Seite 8
VERPACKUNG & BADGE-SYSTEM — INNOVATION Kraft-Karton mit Farmer-Pass Nachhaltige Papierverpackung mit integriertem Rückverfolgbarkeitssystem. Jede Kiste trägt die Bio Vera- Marke und einen eindeutigen QR-Code — den Farmer-Pass. VERPACKUNGSMERKMALE → Kraft-Papier-Karton — nachhaltig, recyclebar → Sichtfenster — Produkt sichtbar ohne Öffnung → Bio Vera Branding — „From Origins to Shelf" → QR-Code (Farmer-Pass) auf jeder Einheit → Tragegriffe — praktisch für Transport → Verschiedene Größen je nach Produkt → Hergestellt bei regionalen Vertragspartnern FARMER-PASS — QR-SYSTEM Verbraucher scannt QR und sieht: → Erzeuger (Name und Foto) → Verwendete Substanzen & Dünger → Erntedatum → Lieferdatum → Compliance-Status (70%-MRL) BADGE ALS SIEGEL Badge = Integritätssiegel. Einmal geöffnet, keine Rückgabe. Unbenutzte Badges: Rücknahme über Supplier-Scan. Vollständiger Kreislauf. VERPACKUNGSARTEN Retail-Verpackung Bio Vera Kartons mit QR — für Supermarkt-Regale und Bio Vera Fresh Stores Industrie-Verpackung Größere Einheiten für HoReCa und Großhandel — ebenfalls mit Batch-ID und QR BLOCKCHAIN-VERANKERUNG Jeder Batch-ID-Eintrag wird auf Polygon verankert — öffentlich überprüfbar, fälschungssicher, konform mit EU- Rückverfolgbarkeitspflichten.
Seite 9
MARKT Deutschland — größter Frischwarenimporteur der EU Korridor Südosteuropa → Deutschland: Serbien, Rumänien und der Westbalkan bieten hohe Bodenqualität, niedrigere Kosten und saisonale Komplementarität. MERKMAL TRADITIONELL BIO VERA Rückverfolgbarkeit Papier, lückenhaft Digital, End-to-End Zwischenhändler 3–5 0 Erzeuger-Zahlung 60–90 Tage 48 Stunden (Escrow) Blockchain Keine Polygon Qualitätskontrolle Stichproben Eigene Agenten Herkunftsnachweis Nicht vorhanden QR / Farmer-Pass Rückstandsgrenze 100% MRL 70% MRL ZIELKUNDEN REWE · EDEKA · ALDI · LIDL · METRO B2B: Einkaufsabteilungen deutscher Einzelhandelsketten und Großhändler. Sekundär: Bio- Supermärkte, Spezialhandel, Foodservice, Kantinen. STANDORTVORTEIL HAMBURG Deutschlands größter Hafen, Edeka-Zentrale, wachsendes FoodTech-Ökosystem. Idealer Hub für den Korridor Südosteuropa → Deutschland.
Seite 10
MARKTGRÖSSE TAM · SAM · SOM €90 MrdTAM — TOTAL ADDRESSABLE MARKET EU-Frischwarenmarkt: Obst, Gemüse, Getreide. Wachsend durch Nachfrage nach Rückverfolgbarkeit und steigende EU-Transparenzanforderungen. €8 MrdSAM — SERVICEABLE ADDRESSABLE Korridor Südosteuropa → Deutschland. Frischwarenimporte aus Serbien, Rumänien, Bulgarien und dem Westbalkan. €1–2MSOM — YEAR 1–2 REALISTIC 15 Vertragsfarmer in Südosteuropa. 3–4 Sorten. Erste B2B-Kunden in Deutschland. Pilotlieferungen ab Monat 7. Skalierungspfad: Balkan (Zentrum 1) → Rumänien & Bulgarien (Zentrum 2) → weitere EU-Erzeugerregionen. Vision: multinationale Plattform — Europa arbeitet zusammen, jedes Land gibt sein Bestes.
Seite 11
WETTBEWERB Kein direkter Wettbewerber mit diesem Modell Bio Vera kombiniert vertikale Integration, digitale Rückverfolgbarkeit, Blockchain, eigene Agenten und Franchise in einem System. Bestehende Akteure decken nur Teilbereiche. MERKMAL TRAD. IMPORTEURE AGRAR-MARKTPLÄTZE FARM-TO-TABLE BIO VERA End-to-End Traceability— Teilweise Teilweise ✓ Blockchain-Verankerung— — — Polygon Eigene QA-Agenten Nein Nein — Angestellt Vertikale Integration Nein Nein Teils Ohne Land Escrow / 48h-Payout60–90 d — — ✓ Farmer-Pass (QR) — — — Jede Charge Franchise-Modell — — — Bio Vera Fresh Badge als Siegel — — — ✓ Moat: Kombination aus digitalem Supply-Chain-Management, eigenem 70%-MRL-Standard, fest angestellten Agenten, Blockchain-Custody, Badge-Siegelsystem und Franchise-Netzwerk.
Seite 12
INNOVATION & USP Sieben Innovationsschichten — ein integriertes System TECHNOLOGISCH → Batch-Traceability — End-to-End mit QR Farmer-Pass. Verbraucher sieht Erzeuger, Substanzen, Erntedatum → Blockchain Custody — Polygon-Verankerung, öffentlich überprüfbar, fälschungssicher → Anti-Fraud — GPS + Device-ID + Kamera-Validierung + fotografische Dokumentation beim Verladen → Mobile-First für Farmer — App für Feldarbeit, Web für alle anderen Rollen GESCHÄFTSMODELL → Vertikale Integration ohne Land — digitale Kontrolle der Kette ohne eigene Farmen → Eigene QA-Agenten — fest angestellt, keine externen Prüfer, maximale Qualität → Escrow-Settlement — 48h-Payout an Farmer, 24h-Prüffrist für Käufer → Badge-Siegelsystem — geöffnet = verbraucht, unbenutzt = rückgabefähig über Supplier → 70%-MRL-Standard — strenger als EU, eigener Qualitätsanspruch → Bio Vera Fresh — Franchise als Vertriebskanal mit In-Store-Wertschöpfung
Seite 13
TRACTION & VALIDIERUNG Pre-Launch — validiert durch den Markt PLATTFORM-STATUS LIVE Webplattform biovera.app — Registrierung für alle Rollen DEV Mobile App (iOS + Android) — Farmer-Workflow, Batch-Tracking ANTRAG Öffentliche Förderung beantragt, Mai 2026 MARKTVALIDIERUNG +30–50%ERWARTETE EINKOMMENSSTEIGERUNG LT. FARMER-GESPRÄCHEN 15ZIELANZAHL VERTRAGSFARMER IM ERSTEN JAHR 34PRODUKTE IM KATALOG (13 OBST, 18 GEMÜSE, 3 GETREIDE) 4DIGITALE PRODUKTE BEREITS LIVE VOM GRÜNDER
Seite 14
PROJEKTPLAN — 12 MONATE Von der Webplattform zur Markteinführung PHASE 1 · MONAT 1–4 App & Infrastruktur · Mobile App MVP (iOS + Android) · Farmer-Workflow implementiert · Supplier-Karte & Batch-System · Beta-Test mit 5 Nutzern PHASE 2 · MONAT 3–6 Netzwerk-Aufbau · 15 Vertragsfarmer (Balkan) · Supplier-Netzwerk etabliert · Erste Agenten eingestellt · Logistikpartner + 1–2 Kühlfahrzeuge PHASE 3 · MONAT 6–10 Markteinführung · Erste Lieferung an DE-Abnehmer · 3+ B2B-Kunden (LoI/Bestellung) · Farmer-Pass (QR) live · Polygon Blockchain live PHASE 4 · MONAT 10–12 Skalierung · Zentrum 2: RO & BG vorbereiten · Erste Franchise-Gespräche · Partner-API dokumentiert · Geschäftsplan 2027
Seite 15
FINANZPLAN Kostenstruktur 12 Monate KOSTENART BETRAG Personal €94.000 Gründer (Vollzeit, 12 Mon.) €36.000 Mobile-Entwickler (Freelance) €30.000 Agrar-Spezialist €16.000 Marketing-Experte €12.000 Technologie €14.000 Markterschließung €24.000 Recht & Compliance €9.000 Betrieb & Puffer €9.000 Gesamt €150.000 FINANZIERUNG €135.000Öffentliche Förderung (90%) €15.000Eigenmittel (10%) UMSATZPROGNOSE ZEITRAUM UMSATZ Mon. 7–12 (Pilot) €50k – 100k Jahr 2 (2027) €500k – 1M Jahr 3 (2028) €2M – 5M
Seite 16
RISIKEN & MITIGATION Vier Kernrisiken — und wie wir sie lösen RISIKO 1 Finanzierung Mangel an Kapital für Expansion und Marketing — größtes Risiko. Mitigation: Mehrere Förderanträge in Vorbereitung (IFB, DBU, BMEL DIP). RISIKO 2 Produktionspartner Verhandlungen mit Herstellern noch nicht abgeschlossen. Mitigation: Parallele Gespräche mit mehreren Kandidaten. Direktbeziehungen zu Farmern als Backup. RISIKO 3 Regulatorik EU-Vorgaben ändern sich laufend (Rückverfolgbarkeit, Importregeln). Mitigation: Plattform übertrifft bestehende EU-Anforderungen. 70%-MRL strenger als gesetzlich. RISIKO 4 Skalierung Zu schnelles Wachstum gefährdet Qualität. Mitigation: Bewusst klein starten (15 Farmer). Rationales Wachstum. Erst validieren, dann skalieren.
Seite 17
TEAM & GRÜNDER Vom Solo-Gründer zum Kernteam GRÜNDER Jovica Mihajlovic Gründer · CEO · Vera IT · Hamburg 3+ Jahre praktische Entwicklungserfahrung. Autodidaktischer Entwickler. 4 digitale Produkte live: Vera IT (KI-Agentur), Fade (Salon-Booking-App), ReinAllround (Gebäudereinigung), Bio Vera. Erfahrung mit KI, Blockchain, Multi-Stakeholder-Plattformen. RELEVANZ FÜR BIO VERA Bewiesene Umsetzungskompetenz: 4 Produkte autodidaktisch gebaut. Multi-Stakeholder- Architektur (Fade). KI & Blockchain (Polygon). Kenntnis des südosteuropäischen Agrarmarktes und des deutschen Einzelhandels. Studium: Kommunikation & Öffentlichkeitsarbeit, Universität Niš (Serbien) ERSTE EINSTELLUNGEN NACH FUNDING PRIORITÄT 1 Agrar-Spezialist / Kommerzialisierung Aufbau Farmer-Netzwerk, Qualitätskontrolle, Verhandlung mit Produktionspartnern. Brücke zwischen Technologie und Landwirtschaft. PRIORITÄT 2 Marketing-Experte Markenaufbau Bio Vera, B2B-Akquise bei Einzelhändlern, Content und Kommunikation. EXTERN Mobile-Entwickler (Freelance) iOS + Android App-Entwicklung ab Phase 1.
Seite 18
Bio Vera Vom Feld zum Regal, lückenlos digital. Jovica Mihajlovic · Vera IT Rehrstieg 16d, 21147 Hamburg +49 155 63740470 info@biovera.app · biovera.app Vera IT · Einzelunternehmen · Gegründet 03.07.2025 · Hamburg